浓香型白酒新标准文本,白酒执行标准有浓香型的执行标准没有固态执行标准是什么意思?

浓香型白酒新标准文本,白酒执行标准有浓香型的执行标准没有固态执行标准是什么意思?

330阅读 2023-12-17 10:50 选购

白酒执行标准有浓香型的执行标准没有固态执行标准是什么意思?

GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。? GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。即就是用食用酒精为主,通过加水降度,同时加入各种香精香料勾兑而成,也就是广大酒友所说勾兑酒,酒精酒。? 据有关专业人士介绍,这个标准是强制性规范,能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。因此,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

意思是说一般说的白酒执行标准指的是国家标准,现在暂且不说地方标准以及企业标准,那种参考意义不是很大,国家标准的话,一般主流香型都有,小众香型还有很多国家还没有出台相关标准。 一般来说,固态法发酵指的就是固态的纯粮食酿造工艺,也就是我们说的纯粮食酒,和固态对立的就是液态法白酒,液态法酿造技术就是指酿造过程中加入了可食用酒精,这种就是我们平常说的酒精勾兑酒了,一般在比较便宜的散酒,或者便宜的口粮酒中出现的比较多。

白酒的执行标准有浓香型的执行标准没有固态执行标准是什么意思。白酒的执行标准是国家根据白酒的特定性而制定,各香型白酒都有自己的标准。因为它们的生产工艺都是固态发酵所生产,所以就不需要制定固态执行标准,只要我们知道了各香型标准,一定知道它是固态发酵生产的。

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白酒执行q/mtjk是什么标准?

白酒执行标准q/mtjk是贵州茅台酒厂集团技术开发公司的执行标准。 白酒执行标准Q代表企业,MTJ代表茅台酒,K代表技术开发公司。以Q/MTJK0002S为例,代表的就是贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的0002S系列白酒的执行标准,0002S是质监局的流水号,特指贵州茅台酒厂的柔雅浓香型白酒。

现在白酒国标没有以Q开头的轻工标准,你提问的这个“q/mtjk”有可能是某个公司自己备案的企业标准。 网友曹俊辉回答的应该是对的。

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浓香型白酒有几种国标?

白酒的制作是有标准的,国家对于白酒也有相应的国家标准。 浓香型白酒色泽:无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀; 浓香型白酒香气:具有浓郁的己酸乙酯为主体的浓香型白酒属优级,具有较浓郁的己酸乙浓香型白酒属一级,具有己酸乙酯为主体浓香型白酒属二级 浓香型白酒风格:具有本品突出的风格浓香型白酒属优级,具有本品明显的风格属一级,具有本品固有的风格二级。 浓香型白酒国家标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。 酒精度40.0--49.0度,固形物可为0.50g/L。优级、一级、二级酒均不得加入非自身发酵产生的物质。酒精度允许公差为±1.0度。 浓香型白酒口味:绵甜爽净,香味谐调,余味悠长浓香型白酒属优级,较绵甜爽净,香味谐浓香型白酒属一级,入口纯正,后味较净浓香型白酒属二级。

浓香型白酒新国家标准是什么?

2021年3月1日开始施行的浓香型白酒新国家标准编号为GB/T 10781-2020《浓香型白酒》。 该标准主要规定了浓香型白酒的分类、名称、要求、试验方法等方面的内容,其中主要包括以下几个方面: 1.浓香型白酒的分类和命名:将浓香型白酒分为酱香型、豫香型、米香型、董香型、凤香型、玉浓香型、红浓香型、清香型和其他类型。

1. 酿造过程必须符合国家标准,保证酒液质量; 2. 酿造过程中必须使用特定的香料和调味品,保证酒液口感; 3. 酿造过程中必须遵守相关法律法规和标准规定,保证酒液质量; 4. 酿造过程中必须遵守相关法规和标准,保证酒液质量。 此外,新的浓香型白酒国家标准还规定了一些其他的要求,如酿造工艺、储存条件、包装等方面的要求。这些要求旨在确保浓香型白酒的质量和安全性。

浓香型白酒是我国典型香型白酒之一,国家标准《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)实施已有15年之久,新版《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》(GB/T10781.1-2021)已于2022年4月1日实施,替代了《浓香型白酒》(GB/T10781.1-2006)。本文一方面将对浓香型白酒新标准的修订内容进行解读,另一方面分析新标准对白酒抽检、生产经营以及消费产生的影响。 标准名称明确为质量标准,白酒系列产品标准(GB/T10781)有1~15部分,第一部分为浓香型白酒,从标准名称体现为《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》,标准代号为GB/T10781.1。 修订了浓香型白酒的定义:“以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒”。相对于老标准,新的浓香型白酒定义从原料、糖化发酵剂、发酵容器、外源添加限制等方面突出传统香型白酒的典型工艺特征,同时对食品添加剂和食用酒精的使用做了更严格细致的限制。

gbta0ta1白酒是什么标准?

GB/T 20821-2007 是中华人民共和国国家标准,全名为《白酒》。这个标准规定了白酒的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存和运输等方面的要求。这个标准适用于以粮谷为原料,经糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的白酒产品。 GB/T 20821-2007 白酒标准将白酒分为以下几类: 1. 固态法白酒:以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏和陈酿工艺制成的白酒。 2. 液态法白酒:以粮谷为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏和陈酿工艺制成的白酒。 3. 固液结合法白酒:以固态法白酒和液态法白酒为基酒,按照一定的比例混合而成的白酒。 4. 串香法白酒:以液态法白酒为基酒,经过串香工艺制成的具有特殊风味的白酒。 在购买白酒时,您可以参考这个标准,了解产品的生产工艺、原料、风味等方面的信息,以便选购到符合自己需求的白酒。同时,也可以关注产品的执行标准,确保产品符合国家相关质量要求。

gbta0ta1白酒是纯粮发酵标准,浓香型是GBT/10781.1和清香型GBT/10781.2是固态发酵标准,如果说瓶包装上标注了这两个标准,那代表这个酒是纯粮酒。 从标准上来看,是纯粮酒,但是不是百分百,因为“挂羊头卖狗肉”的酒厂还是存在的,标注的是纯粮酒,实际是酒精酒,如果是这种行为,那标注就没有什么意义了

白酒标准号GB/T10781代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,。2.1是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。 GB/T10781标准由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布并实施。该标准适用于固态法浓香型白酒的生产和质量检测,并规定了产品的技术要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存等方面的要求。

白酒产品标准号G/LYS开头是什么标准?

纯粮食酒的标准代号: 1.GB/T20821 液态法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等) 4.GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等) 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等) 7.GB/T16289 豉香型白酒 8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9.GB/T20824 芝麻香型白酒 10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

gb酒的执行标准代表什么?

浓香型白酒;GB/T26760-2011酱香型白酒;GB/T10781.2-2006清香型白酒;GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒;GB/T20823-2007特香型白酒。 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 26760-2011 酱香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒; GB/T 20823-2007 特香型白酒; GB/T 10781.3-2006 米香型白酒; GB/T 16289-2007 豉香型白酒; GB/T 14867-2007 凤香型白酒; GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; GB/T 20825-2007 老白干香型白酒; GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒; DB50/T 15-2008 小曲白酒; DB34/T 1315-2010 柔和型白酒; DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒; DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒; SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒。

酒的国标代表的意思?

酒的国标代表白酒的执行标准,用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。 纯粮酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计。

在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。 GB10343-2008为食用酒精。 GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。 GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。 GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒,这种香型市场占比比较大,比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。 GB/1078.1.2-2006为清香型白酒,这种香型市场也很多,比如汾酒、竹叶青、二锅头等。 GB/26760-2011为酱香型白酒,典型代表是茅台。 GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒,老郎酒是酱香的,而新郎酒就是兼香型的。

1、执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

白酒qhtjy0001s是什么标准?

白酒qhtjy0001s标准是这是贵州省某公司配制酒产品的企业标准。 本标准适用于酱香型白酒(或浓香型白酒)为酒基,以人参(人工种植)、松茸、枸杞……等为泡酒料,经原料预处理、浸泡、过滤、勾调、贮存、包装等特殊工艺制成的配制酒。 本标准经国家行政管理部门规定程序备案并公开发布

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